Еда и полнота.

Полнеющая женщина.

Немало огорчений доставляют некоторым женщинам излишняя полнота в области живота, полные или слишком худые бедра.
Некоторые полные жалуются: "Ничего не ем, а толстею".
И на самом деле их завтрак, обед, ужин не обильнее, чем у людей стройных, сохраняющих массу тела нормальной.
Но зато между завтраком, обедом и ужином они съедают столько, что в результате превышают общее количество пищи чуть ли не в два раза против суточной нормы.
Между делом съедают обычно то конфету, то мороженое, то сушку, то сухарик, иными словами, все, что весьма калорийно.
Многие едят и сидя перед экраном телевизора.
Во время просмотра телепередач машинально отправляют в рот изюм, орехи, халву, печенье и другие сладости.
А между тем всего 100 граммов орехов (фундук) прибавляют к калорийности рациона 704 килокалории, а 100 граммов халвы — 516 килокалорий.
Есть над чем задуматься!
Некоторые имеют привычку по нескольку раз в день пить чай.
А с каждым стаканом чая съедают непременно что-нибудь сладкое: сахар, варенье, мед, карамель.
Бывает, что к еде прибегают от скуки.
Конечно, давно уже ушли в прошлое времена гоголевских Пульхерии Ивановны и Афанасия Ивановича, которые даже ночью вставали, чтобы поесть маринованных огурчиков или порадовать себя еще чем-нибудь вкусненьким.
И тем не менее есть люди, напоминающие этих старосветских помещиков, для которых еда составляла главное удовольствие в жизни.
Дома они постоянно что-то жуют, пробуют, много раз в день слышится щелканье дверцы холодильника.
Привычка есть между едой, как правило, вырабатывается с детства, если ребенку по его просьбе каждый раз дают бутерброд, мороженое, булочку.
Нарушение режима питания отрицательно сказывается на пищеварении и неизбежно приводит к ожирению.
Помните об этом и не причиняйте вреда ни себе, ни своим детям!
М.С.ВАСИЛЬЕВА, кандидат медицинских наук.
По материалам Журнала "Здоровье".
Читайте также:
Что делать, если вы начали полнеть?
О диетах.
Здоровье и диеты.
Низкокалорийная диета с низким содержанием жиров.
Как правильно питаться?

Что делать, если вы начали полнеть?

Избыточная полнота.

Как только вы заметили, что начали полнеть и масса вашего тела превышает норму даже не более чем на 10 килограммов, немедленно начните соблюдать диету и строгий режим питания.
Ешьте в определенные часы, понемногу, но часто.
Тщательно пережевывайте пищу.
И вы достигнете эффекта "психологического обмана":
вам будет казаться, что вы долго и много ели.
70% калорийности всего суточного рациона вы должны получить в первой половине дня, то есть в завтрак и в обед.
Тогда значительная часть полученной с пищей энергии будет использована организмом в процессе трудовой деятельности.
Готовьте пищу без соли, досаливайте блюда на столе.
В день достаточно 2-3 граммов (четверть чайной ложки) соли.
Исключите сахар, конфеты, торты, пирожные, мороженое, кондитерские изделия, сладкие соки, фруктовую воду, лимонады.
Ограничьте сливочное масло. Откажитесь от острых закусок, чтобы не возбуждать аппетит.
Включайте в рацион больше овощных блюд, сырых овощей и фруктов, они объемные и малокалорийные.
Перед тем, как идти в гости, поешьте дома немного того, что вам можно, и вы не будете испытывать мучительного желания есть то, чего вам нельзя.
Так что же есть можно?
Все молочнокислые продукты, рыбу и мясо, лучше в отварном виде, все овощи, ограничивая картофель, все фрукты, кроме бананов, инжира и фиников, молочные продукты, ограничивая сметану и сливки.
На весь день — не более 100-150 граммов ржаного или отрубного хлеба.
На фоне такой низкокалорийной диеты один-два раза в неделю можно устраивать разгрузочные дни.
 Мясной день.
350 граммов нежирного мяса без костей отварить без соли, разделить на 4 приема и каждый раз выпивать по полстакана чая без сахара, а на ночь— стакан кефира.
 Творожный день.
5 раз в день съедать по 100 граммов полужирного творога, выпивать по полстакана чая без сахара с 50 граммами молока.
 Яблочный день.
1,5 килограмма яблок съесть в 5 приемов, 3 раза в день выпивать по полстакана чая без сахара.
 Молочный день.
1,5 литра молока прокипятить, разделить на 5-6 приемов, пить в теплом виде.
 Кефирный день.
1,5 литра кефира выпить за 5-6 приемов.
Р.И. Чанышева, кандидат медицинских наук.
По материалам Журнала "Здоровье".
Читайте также:
Полезная диета на основе гречневой крупы.
О диетах.
Здоровье и диеты.
Низкокалорийная диета с низким содержанием жиров.
Как правильно питаться?

Низкокаллорийная диета с низким содержанием жиров.

Низкокалорийная диета.

Очень многие сегодня озабочены лишним весом и поиском различных диет.
Но все они как правило если и дают эффект, то временный, а вот здоровью большинство из них наносит вред.
Если уже решили, что у вас лишний вес, то не ищите краткосрочные диеты, а меняйте систему своего питания, но учитывайте при этом особенности своего организма, энергетические затраты, время года и регион проживания.
Предлагаю рекомендации по низкокалорийному питанию из книги Исаевой Е.Л. "Народные средства в борьбе с лишним весом" :
* Низкокалорийная диета с пониженным содержанием жиров.
Рекомендуемые к употреблению продукты.
1. Свежие или замороженные овощи в целом виде или в салатах:
 морковь, сельдерей, огурцы, цветная капуста, тыква, кабачки, кресс-салат, зеленая фасоль, репчатый лук, редис, шпинат, томаты, спаржа, артишоки, зеленый перец, лук-порей, ревень, зелень укропа, петрушки и др., а также грибы.
2. Свежие или свежезамороженные фрукты, в частности цитрусовые, – 4 раза в день.
3. Прозрачные супы на овощной основе.
4. Минеральная вода, чай без сахара.
5. Бобовые – 3–4 раза в неделю по 100 г.
6. Ежедневно: 5 кусков хлеба из муки грубого помола, 1 стакан овсяных хлопьев или 1 отварной клубень картофеля.
7. Ежедневно: 100 г нежирного мяса, птичьей грудки или рыбы.
8. Кроме того, необходимо дважды в день выпивать 150 г обезжиренного молока или 50–70 г кисломолочных продуктов, не содержащих сахара. При необходимости один прием молока можно заменить употреблением 30 г нежирного сыра.
9. Один-два раза в неделю необходимо съедать по 1 вареному яйцу.
10. Растительное масло – 2–3 ч. л. ежедневно плюс 1–2 ч. л. низкокалорийного майонеза.
Другие статьи по теме:
О диетах.
Здоровье и диеты.
Чем вредны диеты.
Как правильно питаться?

Здоровье девушки и похудение.

Девушка.

Диета во вред здоровью девушек.
Многие девушки, борясь с лишними килограммами и выбирая диету, склоняются к радикальному методу — голоданию.
При этом из рациона исключаются самые важные для полноценного функционирования организма продукты: мясо, рыба, хлеб, творог, масло и так далее.
Резкое похудение приводит к уменьшению количества подкожной жировой клетчатки.
Вследствие этого снижается функция яичников.
Особенно важно следить за питанием девочкам-подросткам. Яичники в женском организме начинают функционировать при весе не ниже 45 кг.
Если вес ниже этого порога – яичники просто перестают работать.
Основные последствия неправильного соотношения роста и веса – это нарушение менструальной функции, гормональные нарушения и бесплодие.
 "Модельные" стандарты красоты, 90/60/90 и вес 55 кг при росте 170 см, к которым стремятся молодые девушки, это противоестественные для здорового женского организма пропорции, если они не являются особенностью конституции.
У девушек до 25 лет нормальным считается вес, рассчитанный по формуле:
рост минус 110,
до 30 лет – рост минус 100.
 Источник: Приложение «Все о вашем здоровье» № 3/21 от 01 марта 2010 
Другие статьи по теме:
О диетах.
Здоровье и диеты.
Чем вредны диеты.
Как правильно питаться?
Осторожно - диеты!